خام ماتىريالى :  توخو گۆشى كەرەپشە  قوشۇمچە ماتىريال:كۆك قىزىل مۇچ،سامساق،زەنجىۋىل،غولپىياز تەم خۇرۇچلار :تۇز،تىتىتقۇ،ئاقمۇچ ،قاقمۇچ ،پۇرچاق بۇتقىسى ،كىراخمال،،ماي، ،كاۋاۋىچىن ،كۇنجۇت. قۇشۇمچە تېتىتقۇلار : لوگەنما ،شاڭلاجاڭ،كاۋۋاۋىچىن مېيى  تەييارلاش ئۇسولى: 1-توخو گۆشىنى خورما چوڭلىقىدا توغراپ،  كىراخمال  تۇز،تىتىتقۇ،ئاقمۇچ كاۋاۋىچىن سېلىپ تەملاندۇرۋالىمىز.قازانغا ماي قۇيۇپ ماي قىزىغاندا مايغا سىلىپ قىزارتىپ  پىشۇرۇپ سۈيى قاشقاندا مايدىن سۈزۈپ تەييارلاپ قويمىز. قورۇش ئۇسۇلى :قازانغا ئازراق ماي قۇيۇپ كاۋاۋىىچن دانچىسى سىلىپ ئاندىن  پۇرچاق بۇتقىسى  قاقمۇچ،غولپىياز ،سامساق ،زەنجىۋىل،سىلىپ قورۇپ خۇش پۇراق تەمى چىققاندا توغرالغان،كەرەپشە، كۆك- قىزىلمۇچ لارنى توخونى سىلىپ قورۇيمىز،ئاندىن تۇز ،تىتىتقۇ ،ئاقمۇچ قاتارلىق تىتىتقۇلارنى سىلىپ تەمىنى تەڭشەپ ئۇستىگە كۇنجۇت سېپىپ قۇرۇپ  تەخسگە ئۇسۇمىز  ئالاھىدىلكى:قۇرۇق پارقىراق،رەڭگى چىرايلىق ،ئىشتىھانى ئاچىدۇ مىزىلىك يىيىشلىك بولدۇ.